Колумбия Эксельсо (кофе без кофеина), для эспрессо

Описание

Способ обработки: декофеинизация
Обжарка: под эспрессо
Происхождение: Уила
Сорт: Кастильо, Катурра
Оценка Q-грейдера: 84
Вкусовые дескрипторы: яблоко, карамель, лимон.

Сорт Колумбия Декаф произведен специально для тех, кто любит кофе, но не употребляет напитки, содержащие кофеин. Еще зеленым кофе был обработан водой и эфиром уксусной кислоты для удаления кофеина. Несмотря на отсутствие кофеина, декаф по вкусу не уступает привычному кофейному напитку. Приготовленный на основе этого зерна кофе раскрывается ярким сочетанием слегка кислотного шиповника, плотного молочного шоколада, сочного зеленого яблока и сладкого спелого крыжовника.

Зерно подойдет для приготовления эспрессо, кофейной классики с молоком. Хорошо раскроется в турке, гейзере и моке. В общем декаф универсален, и подойдет для любого способа приготовления.

Состав: Колумбия - 100% арабика.

Свежая обжарка.