Нариман Жусупов
Тренер бариста · Астана
STEP COFFEE · школа бариста
Школа обучения бариста
Сертификат по окончанииГруппы до 3 человекОбучение на казахском — по запросу
Полное погружение в мир кофе с профессиональными преподавателями: современное оборудование, качественное сырьё и практика на всех этапах приготовления напитков.
Курсы
Выберите курс — ниже подробности и стоимость
Курс базовый +
Курс для новичков и тех, кто ещё не работал с профессиональным кофейным оборудованием — за три дня даёт основу профессии бариста.
- Теория произрастания кофейного дерева
- Факторы, влияющие на приготовление кофе
- Теория и практика приготовления эспрессо
- Теория и практика взбивания молока
- Базовый латте-арт (сердце и тюльпан)
Длительность
3 дня по 3 часа
Формат
Индивидуально / группа до 3 чел.
Стоимость
Индивидуально — 80 000 ₸
Группа — 60 000 ₸
Экономия 20 000 ₸
Латте арт
Практический курс для тех, кто хочет улучшить искусство латте-арт — большая часть времени уходит на работу с эспрессо-машиной, молоком и техникой вливания.
- Теория и практика взбивания молока
- Оттачивание техники вливания молока
- Free pour (свободное вливание) и этчинг
- Сложные рисунки разными техниками
Длительность
2 дня по 3 часа
Формат
Индивидуально / группа до 3 чел.
Стоимость
Индивидуально — 80 000 ₸
Альтернатива (Brewing)
Для тех, кто увлечён современными методами приготовления кофе — упор на подбор зерна и способы его заваривания.
- Моносорта и всё, что нужно о них знать
- Факторы, влияющие на приготовление кофе
- Различия способов дрип и иммерсия
- Практика альтернативных способов заваривания
Длительность
2 дня по 2 часа
Формат
Индивидуально / группа до 3 чел.
Стоимость
Индивидуально — 50 000 ₸
Группа — 40 000 ₸
Экономия 10 000 ₸
Home Brew
Откройте новые оттенки вкуса любимого напитка дома — для себя и близких.
- Подбор кофейного зерна и оборудования для дома
- Турка, гейзерная кофеварка, френч-пресс — отличия и практика
- Капучино и латте в домашних условиях
Длительность
1 день, 3 часа
Формат
Индивидуально / группа до 3 чел.
Стоимость
Индивидуально — 30 000 ₸
Группа — 20 000 ₸
Экономия 10 000 ₸
Экспресс-курсы
Быстрое освоение конкретного навыка — практика и дегустация в каждом курсе.
- Настройка эспрессо — кофемолка, помол, весы, дегустация
- Взбивание молока — вливание, базовый латте-арт, дегустация
- Чистка оборудования — средства и их влияние на вкус кофе
- Консультация бариста — формат кофейни, оборудование, поставщики
Длительность
1,5–2 часа
Формат
Индивидуально · в школе или с выездом
Стоимость
25 000 ₸ за занятие
Преподаватели
Тренеры бариста из Астаны и Алматы
Суюнбаев Карим
Старший тренер бариста · Алматы
Каримов Бейбіт
Тренер бариста · Астана
Тулеугалиев Ансар
Тренер бариста
Нурушев Алишер
Тренер бариста · Алматы
Аверкин Илья Дмитриевич
Тренер бариста · Астана
Готовы стать бариста?
Оставьте заявку — наш менеджер перезвонит и поможет подобрать подходящий курс.
Записаться на курс