Colombia La Union, для фильтра 200г

Регион: Гарсон, Уила

Кооператив: Coocentral

Разновидность: Tabi

Обработка: мытая

Высота: 1679 м

Урожай: 2025

Оценка SCA: 85

Дескрипторы: красное яблоко, цитрусы, молочный шоколад Лот мытой обработки из Гарсона (департамент Уила) вырастил на высоте 1679 метров фермер в четвёртом поколении. Ферментация длилась от 48 до 72 часов. Coocentral — главный кооператив центральной части Уилы. У его участников, как правило, фермы площадью 2–3 гектара на высоте от 1400 до 2000 метров над уровнем моря. Основные разновидности — Катурра, Кастильо и Вариедад Колумбия. В кооперативе 3747 участников, из них 2098 регулярно сдают кофе в пергаменте на приёмные пункты в окрестных деревнях