Турки

Турка — под таким названием мы знаем традиционный ковш для приготовления кофе с узким горлышком и длинной ручкой. Сам сосуд и такой способ приготовления бодрящего напитка пришёл к нам из Турции — отсюда и «турка». Но в самой Турции известно другое название — «джезва», которое было заимствовано из арабского языка и означает «горячий уголь». Считается, что так называли турку берберы, которые готовили кофе, ставя сосуды с напитком в песок в непосредственной близости от костра.

Вне зависимости от названия, кофе в турке (или джезве) получается невероятно насыщенным и ароматным за счёт того, что узкое горлышко не даёт выпариваться эфирным маслам. Заказывайте турку себе по душе в интернет-магазине Mastercoffee.kz и наслаждайтесь настоящим восточным кофе!